蜂蜜檸檬水
早上空腹喝可以清潔腸道, 改善便秘的情況~
夏天飲用冰涼消暑, 又能美白排毒...應該挺不錯的....
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果,它具有很強的抗氧化作用,
對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉澱都十分有效。
不僅如此,檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
蜂蜜是一種天然的營養品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。
如果將檸檬汁和蜂蜜,用溫開水調和,製成蜂蜜檸檬水,
是一道完美的營養組合。感冒初起時,
喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨乾燥等不適。
建議愛美女性每天清晨起床後先空腹喝上一杯檸檬蜂蜜水,既美容又清潔腸道,稍後再吃早餐。
而對於電腦一族,常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。
值得注意的是,胃酸過多者、潰瘍患者不宜飲用。
■蜂蜜提供腦部功能所需燃料
腦部仰賴葡萄糖做燃料,低血糖會使心智大打折扣,
血糖低於一般狀態,腦細胞會呈現營養不足的傾向,
對於腦力工作者,例如:記憶字彙、學習數學等,
補充葡萄糖之後,表現會比較好。
■蜂蜜提供肝臟功能所需燃料
每人每天約有200公升血量通過肝臟,肝臟晝夜不停地工作,
對肝臟而言,果糖是很好的營養源,果糖也是蜂蜜的主要成分之一。
■蜂蜜是優良的能量來源
蜂蜜含有約75%的葡萄糖和果糖,葡萄糖容易被人體吸收,
轉換為血糖,果糖則吸收緩慢,可以延緩血糖提升,
蜂蜜中的檸檬酸可以將糖的代謝以最快方式進行,
因而迅速產生能量、補充體力、維持體溫,
體溫不足或細胞能量不足都可能導致內分泌失衡、酵素反應不佳、新陳代謝變慢。
■節食的人也能吃蜂蜜
蜂蜜很容易吸收,肚子餓時吃一口蜂蜜,身體會提早得到營養,
同時維持血糖平衡,身體代謝正常,空腹感覺消失,頭腦清楚,心情也平穩了。
■吃蜂蜜會發胖嗎?
1大匙(約21公克)的蜂蜜可以沖泡350cc的蜂蜜茶,熱量不到70大卡,
一般女性一天飲食熱量約2000大卡,相當於28大匙的熱量,所以用蜂蜜來替代甜食或飲料,
不必擔心額外增加熱量,蜂蜜中的單醣還可能讓生理系統誤解『吃飽了』,
反而會減低對澱粉食物的欲望。
■以蜂蜜代替砂糖,獲得營養,減低熱量
蜂蜜的熱量是砂糖的80%,而且蜂蜜甜度高於砂糖,
並且有獨特花香味,所以用量可以比砂糖少,熱量降低了,營養卻多更多。
■少砂糖、少蔗糖、多蜂蜜,享受幸福人生
人類天生是甜食的愛好者,可是砂糖在消化過程會消耗鈣與維生素B1,
進而導致營養失衡,影響健康,而且砂糖會在血液中增加較多膽固醇,
不過以蜂蜜替代砂糖卻能補充多種活性維生素與礦物質,像是B群與C。
■蜂蜜熱量其實不高,看看常見的飲料水果熱量:
食物名稱 | 容量 | 熱量(大卡) |
蜂蜜 | 1大匙(21公克)沖泡240cc | 68 |
柳橙原汁 | 236cc/瓶 | 110 |
低糖烏龍茶 | 350cc/1罐 | 52 |
低脂牛奶 | 240cc/1罐 | 120 |
優酪乳 | 200cc/1瓶 | 120 |
葡萄 | 12-15顆 | 120 |